章在山（劉德華 飾）是香港警隊“爆炸品處【chù】理科”的一名高級督察七年前，他潛伏到頭號通緝犯火爆（姜武 飾）的犯罪團伙中，在一次打劫金庫的行動中，章在山表露了其拆彈組臥底的身份，與警方里應外合，成功阻止炸彈引爆，并將火爆及其弟的犯罪組織一網打盡，可惜在千鈞一發之間，火爆逃脫并揚言誓要報仇。復職后的章在山很快被晉升為警隊的拆彈專家。七年后，香港接二連三遭遇炸彈恐怖襲擊，警方更收到線報大批爆炸品已偷運入港，一切跡象顯示香港將有大案發生。就在香港人心惶惶之際，城中最繁忙的紅磡海底隧道被悍匪圍堵攔截，數百名人質被脅持，終于現身的火爆威脅警方炸毀隧道。章在山唯有將火爆繩之于法，才能拆解這場反恐風暴背后的驚天陰謀。