SomTum是泰國(guó)東北部傳統(tǒng)菜式之一，也是最受外國(guó)朋友歡迎的泰【tài】國(guó)菜之一，以木瓜絲為主要用料，配以辣椒、檸檬汁、魚(yú)露、花生、蝦米涼拌而成，因此中文譯名為“涼拌木瓜絲”，這也是我最喜歡的泰國(guó)菜之一。