此次升任社長的李瑞鎮有望在紐約大學【xué】商學院畢業后進入餐飲管理領域。與過去在印度尼西亞和西班牙等美麗而充滿異國情調的地方提供治愈和歡笑的尹食堂不同，新分店有望創造出更強烈的樂趣。作為真正的總裁接受新挑戰的李瑞鎮將展示什么樣的菜單和管理方法受到關注。