一城一味一江湖，以西安【ān】為核心輻射周邊，探索陜菜和小吃包含的酸、辣、麻等眾多滋味的復合味道，解密長安的味道密碼，尋覓美食江湖的人間煙火，品嘗到一座城的熱度，陜西人的溫度。